TKG極め中の、はやかです。

はやかです！！





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皆さんどうお過ごしでしょうか？

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自粛思ったよりきついですね...

今私の楽しみは食べる事ぐらいですよ...

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まぁ、別に普段から外に出ないし、

休みの日に友達と出かけるとかも月一程度だし...

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気持ちの問題ですね。

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突然ですが、皆さんTKGをご存知でしょうか？

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そう、

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卵かけご飯！！

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です。

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これをですね、最近極めるのにハマってるんですよ。

小学生の頃から麺つゆと醤油の合わせ技はやってきたんですけどね。

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自粛でやる気も起きなくなってきて夜ご飯がTKGになってきた方もいらっしゃるんじゃないでしょうか？

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え、私だけ？

はい、納豆ご飯とTKGしか最近食べてなかったです。

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ただTKGを夜ご飯に食べるようになってからは、やっぱりただのTKGだとひもじく感じてしまうんですよね。

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そこで！！

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貴方のTKGライフに革命を起こしましょう！

これで貴方の卵かけご飯夜食も豪華な晩餐に！

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という事で、今日は私イチオシのTKGをご紹介致します。

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まずオーソドックスなTKGにトッピングを付ける作戦です。

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その1: ー味ごまー

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味ごまは行きつけの定食屋で発見しました。

ただの胡麻じゃダメなんです。

いつものTKGの上にササッと味ごまをふってそのまま混ぜずに食べるとごまの味が強く出てオススメです。

更に味ごまは麺つゆをかけた時に近いだしの風味が出ます。

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その2: ーラー油ー

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ラー油は私の場合味変に使ってます。

これを使うとラーメン屋でありそうなミニ丼の味になります。

ラー油の量でかなりTKGの印象が変わるので最初は様子を見ながら少しずつ加えるのがオススメです。

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その3: ー味海苔ー

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これは確かホテルの朝食で学びました。

結構やった事がある方も多いでしょが、甘い味海苔で卵だくのTKGを包んで食べるとパリッ！トロッ！の食感が味わえます。

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その4: ー麺つゆー
基本中の基本と言えるでしょう。

卵かけご飯のタレなどは大体醤油と麺つゆを混ぜることでそれに近い味になります。

これはほぼ必ず毎回やっても問題ないでしょう。

どんなトッピングでも相性抜群です。

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んー

こんなところですね。

上げてみると意外と少ないですね...

シラスや明太子もやってみたのですが良くも悪くもなかったので除外させて頂きました。

それと、納豆をTKGにトッピングする方も多いと思いますがそれは単純に私好みではなかったので控えさせて頂きました。

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最後に！！

一時期流行ったTKGを作ってみました！

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まず黄身と白身を分けて、白身だけ白米と混ぜた後に黄身を乗っけるというTKGです。

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正直白米と白身をそのままぐちゃぐちゃに混ぜるのに抵抗があったので今までやりませんでした...

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ただ....

今は後悔してます...

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何故このTKGをしてこなかったのだと！！！
結論から言うとすごく美味しかったです。

卵の良さを改めて教えてくれる一品でした。

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最初は黄身を割ってそのままフワッと白身と混ざったご飯と食べるのがオススメです。

そう、醤油をかけないんです。

黄身だけで食べてみてください！

抵抗があるのは最初のひと口を食べる前だけです。

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ある程度そのまま食べてから醤油をかけるのがベストですね。

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この食べ方の良さは、

ご飯が多くても卵だく感が味わえる。

トッピングなしで最後まで飽きずに食べれる。

道具、トッピング要らずで外でも出来る。

ですね。

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ですが、ご飯と完全に混ぜない派の方はあまり好まれないかもしれません。

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自粛期間でも楽しめるので是非この機会にお試しください。

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皆さんも良いTKGライフを...！

五十嵐早香のブログでした。