>° ))たけのこの秘密))彡

お母さんが作る、たけのこのおいしいレシピ

真似しようと思ってスーパーでたけのこを買ってきました！


さすがにそのままは売っていないし、売っていてもどう扱っていいかわからないので水煮を買うことに。




お家に帰って早速たけのこを切っていたらびっくり！！！！

たけのこの中に白い石の粒のようなものがびっしりついていました！！！！


さすがの私でも「集合体むりーーー」ってなるくらい(*_*)




一旦落ち着いてネットで調べてみると、アミノ酸の一種である"チロシン"という物質が結晶化したものだったみたいです

皆さん知っていましたか？



チロシンは脳を活性化させ、ストレス暖和・集中力を高める効果があるそうです

いいことしかなかった！！！



慌てて洗い流したあの何粒か返してほしいぐらいだね！！！





以上、たけのこの秘密でした。






おしりん(*´ー｀*)Ｕ